发现房客退租时把我的冰箱也带走了，求解决办

若房客在退租时未经允许擅自带走冰箱，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这可能构成盗窃行为。虽然具体是否构成犯罪以及罪行的轻重需由司法机关根据冰箱价值、房客主观意图等因素综合判断，但您有权报警处理。警方将会对此进行调查，并根据调查结果采取相应措施。同时，您也应准备好租赁合同、冰箱购买凭证等相关证据，以便维护自己的合法权益。
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从法律角度看，您可采取以下措施确保权益不受侵害：1.签订详细的租赁合同，明确双方权利义务，包括物品清单及损坏赔偿条款；2.定期检查房屋及物品状况，及时记录并通知房客维修；3.退租时与房客共同清点物品，确保无遗漏或损坏；4.如遇纠纷，及时咨询律师或报警处理。
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若想通过法律途径追回冰箱或索赔，可尝试以下步骤：1.收集证据，如租赁合同、冰箱照片、房客信息等；2.与房客协商，要求其归还冰箱或赔偿损失；3.若协商无果，可向法院提起诉讼，请求法院判决房客承担责任。在整个过程中，请保持冷静，避免采取过激行为。